Storia di uno Chef, di un giovane appassionato e di una visionaria

Il sogno di una vita, che si concretizza nelle mani di un giovane appassionato e nella mente di una visionaria.
Chi sono i personaggi di questa storia? Un giovane culturo della salute e del buon cibo, innamorato dell’Italia e dei suoi sapori e una visionaria, collante dell’intero progetto. Insieme hanno dato vita ad un’idea imprenditoriale entusiasmante, portare in tavola un’esperienza sensoriale con prodotti ed abbinamenti originali. L’ obiettivo è diffondere la cultura del buon cibo partendo dalla qualità assoluta delle materie prime, dal rispetto dei cicli della natura e dalla cura del dettaglio prestata nelle preparazioni. La mente creativa e la mano sapiente di grandi maestri della cucina italiana vi accompagneranno alla scoperta di nuovi sapori raccontandovi la storia di ogni preparazione e la loro ampia gamma di utilizzo con originali ricette. Loro si sono già appassionati, adesso tocca a voi scoprire i frutti di questo incontro.

Saverio Pelagatti

Carla Violetti