Oggi in produzione nel nostro Laboratorio artigianale, tra le colline di Alfero, il prelibato Ragout firma di Massimo Spigaroli, a base di carni di Suino Nero di Parma. CONTINUA
E’ con piacere ed orgoglio che vi segnaliamo la nostra presenza sul numero 27 (maggio-giugno 2015) della rivista “Ristorazione e Catering”, magazine del food&beverage italiano. Un ringraziamento particolare a Luigi Franchi, caporedattore di Ristorazione e Catering. CONTINUA
Importante momento di condivisione, dall’atmosfera conviviale e serena, l’evento di presentazione della linea Food&Chef è stato solo il primo di una serie di eventi che proporremo al nostro pubblico. Cosa ha reso questa giornata indimenticabile? La partecipazione di grandi produttori dell’alta qualità gastronomia italiana, la presenza di un gruppo di giovani talenti della cucina e la direzione appassionata del nostro Art Director, Paolo Teverini. prezioso come sempre. CONTINUA
Food&Chef è lieta di annunciarvi che lunedì 11 Maggio 2015, ad Arezzo presso la splendida cornice di Villa Cilnia, si terrà il primo evento di presentazione della nostra collezione. A partire dalle ore 11:00 i nostri ospiti saranno invitati a conoscere i nostri prodotti, ascoltandone la storia e scoprendone gli abbinamenti direttamente dalla voce del nostro Art Director e dei nostri maestri chef. CONTINUA
Dal 18 al 20 aprile 2015 la seconda edizione di “Salumi da Re”, manifestazione enogastronomica organizzata dai fratelli Spigaroli e da Gambero Rosso, nella splendida cornice di Antica Corte Pallavicina. CONTINUA
Gusto in Scena è l’appuntamento che dal 2008, ogni anno, riunisce i migliori Chef e i più grandi appassionati di Cucina per condividere insieme successi, sperimentazioni e risultati. Dal 2008 Marcello Coronini è ’ideatore e curatore di Gusto in Scena, manifestazione enogastronomica, per prima in Europa, propone “4 eventi in contemporanea”e che con il 2015 è alla sua VII edizione.CONTINUA